Aquaponie

Aquaponieest un nouveau type de système d'agriculture composée qui combine l'aquaculture et la culture hydroponique, deux technologies agricoles à l'origine complètement différentes, pour réaliser une synergie scientifique grâce à une conception écologique intelligente. , réalisant ainsi l'effet symbiotique écologique d'élever des poissons sans changer l'eau sans se soucier de la qualité de l'eau, et de cultiver des légumes sans fertilisation et en croissance normale.

En aquaculture traditionnelle, l'accumulation des excréments de poissons entraîne une augmentation de l'azote ammoniacal dans l'eau, et la toxicité s'accroît progressivement. Dans un système aquaponique, l'eau d'aquaculture est transportée vers un système de culture hydroponique, où des bactéries nitrifiantes décomposent l'azote ammoniacal présent dans l'eau en nitrites, puis en nitrates. Les nitrates sont directement absorbés et utilisés par les plantes comme nutriments. L'aquaponie permet aux animaux, aux plantes et aux micro-organismes d'atteindre un équilibre écologique harmonieux. Il s'agit d'un modèle de production durable, cyclique, zéro émission et à faible émission de carbone, et d'une méthode efficace pour résoudre efficacement la crise écologique agricole.

Trois facteurs rendent l'aquaponie particulièrement attractive pour les consommateurs : premièrement, la méthode de plantation prouve son innocence. Grâce à la présence de poissons dans le système aquaponique, aucun pesticide ne peut être utilisé. Une légère négligence entraînerait la mort des poissons et des populations microbiennes bénéfiques, ainsi que l'effondrement du système. Deuxièmement, l'aquaponie est séparée de la culture du sol et évite la pollution par les métaux lourds. Par conséquent, les résidus de métaux lourds dans les légumes et les produits aquatiques du système aquaponique sont bien inférieurs à ceux d'une culture traditionnelle en terre. Troisièmement, les légumes du système aquaponique possèdent un système racinaire aquatique unique. Si la ferme aquaponique livre les racines avec, les consommateurs peuvent facilement identifier la provenance des légumes, évitant ainsi tout doute quant à leur provenance du marché de gros.

Coincés dans un climat sec et pauvre en eau, les jardiniers australiens sont devenus des pionniers de l'aquaponie dès les années 1970, utilisant l'ouverture d'Internet pour semer le feu dans le monde entier. Grâce au partage de connaissances et d'expériences, le jardinage aquaponique s'est rapidement développé et est progressivement devenu un loisir mondial.

Afin de parvenir à une combinaison équilibrée de poissons et de légumes et à une culture à grande échelle, la pratique courante dans le monde consiste à séparer l'étang piscicole de la zone de plantation. L'étang et la zone de plantation assurent la circulation et la filtration de l'eau grâce à des pompes. Pour la culture, les principaux modes techniques sont les suivants :

1. Culture sur substrat : Les légumes sont plantés dans des substrats tels que le gravier ou la céramsite. La matrice assure la filtration biochimique et la filtration des engrais solides. Des bactéries nitrifiantes se développent à la surface du substrat et sont spécifiquement responsables de la filtration biochimique et de la filtration des engrais solides. Cette méthode convient à la culture de tous types de légumes.

2. Culture en eau profonde (DWC) : Les légumes sont cultivés dans des bassins et maintenus par des matériaux flottants comme de la mousse. Les racines des légumes pénètrent dans l'eau par les trous du radeau pour absorber les nutriments. Cette méthode est plus adaptée aux légumes à feuilles.

3. Technique du film nutritif (NFT) : Des tuyaux en PVC sont généralement utilisés comme supports de plantation, et de l'eau riche en nutriments y est pompée. Les plantes sont fixées dans le panier de plantation et plantées dans l'ouverture au-dessus du tuyau en PVC, permettant ainsi à leurs racines d'accéder à l'eau et d'absorber les nutriments. Cette méthode est principalement utilisée pour les légumes-feuilles.