Acuaponía

La acuaponía es un nuevo tipo de sistema agrícola compuesto que combina la acuicultura y la hidroponía, dos tecnologías agrícolas originalmente completamente diferentes, para lograr una sinergia científica a través de un diseño ecológico inteligente. , logrando así el efecto ecológico simbiótico de criar peces sin cambiar el agua sin preocuparse por la calidad del agua, y cultivar hortalizas sin fertilizar y crecer normalmente.

En la acuicultura tradicional, a medida que se acumulan los excrementos de los peces, aumenta el nitrógeno amoniacal en el cuerpo de agua y la toxicidad aumenta gradualmente. En un sistema de acuaponía, el agua de acuicultura se transporta a un sistema de cultivo hidropónico, donde las bacterias descomponen el nitrógeno amoniacal del agua en nitrito y luego en nitrato mediante bacterias nitrificantes. El nitrato puede ser absorbido y utilizado directamente por las plantas como nutrientes. . La acuaponía permite que animales, plantas y microorganismos alcancen un equilibrio ecológico armonioso. Se trata de un modelo de producción sostenible, cíclico, cero emisiones y bajas emisiones de carbono, y un método eficaz para resolver eficazmente la crisis ecológica agrícola.

Hay tres cosas que hacen que la acuaponía sea más atractiva para los consumidores: El primer método de plantación puede demostrar su inocencia. Debido a que hay peces en el sistema acuapónico, no se pueden utilizar pesticidas. Un poco de descuido provocará la muerte de los peces y de las poblaciones microbianas beneficiosas y el colapso del sistema. En segundo lugar, la acuaponía está separada del cultivo del suelo y evita la contaminación del suelo por metales pesados. Por lo tanto, los residuos de metales pesados ​​en vegetales y productos acuáticos en el sistema de acuaponía son mucho más bajos que los del cultivo tradicional en tierra. En tercer lugar, los vegetales en el sistema de acuaponía tienen sistemas de raíces acuáticas únicos. Si la granja de acuaponía entrega las raíces con ellas, los consumidores pueden identificar fácilmente el origen de las verduras, evitando las dudas de los consumidores sobre si las verduras provienen del mercado mayorista.

Atrapados en condiciones climáticas secas y con escasez de agua, los entusiastas de la jardinería australianos se han convertido en pioneros de la acuaponía desde la década de 1970, utilizando la apertura de Internet para sembrar fuego en todo el mundo. En el proceso de compartir conocimientos y experiencias, la jardinería acuapónica se ha desarrollado rápidamente y gradualmente se ha convertido en un pasatiempo mundial.

Para lograr una combinación razonable de pescado y hortalizas y cultivo a gran escala, la práctica predominante en el mundo es separar el estanque de peces y el área de plantación. El estanque de peces y el área de plantación realizan circulación y filtración de agua a través de bombas de agua. En la parte de cultivo, las principales modalidades técnicas son las siguientes:

1. Cultivo en sustrato: Las hortalizas se plantan en sustratos como grava o ceramsita. La matriz desempeña el papel de filtración bioquímica y filtración de fertilizantes sólidos. Las bacterias nitrificantes crecen en la superficie del sustrato y son específicamente responsables de la filtración bioquímica y de la filtración de fertilizantes sólidos. Este método es adecuado para cultivar todo tipo de hortalizas.

2. Cultivo en aguas profundas (DWC: cultivo en aguas profundas): las hortalizas se cultivan en tanques y se sostienen mediante materiales flotantes como la espuma. Las raíces de las verduras se extienden hacia el agua a través de los agujeros de la balsa para absorber los nutrientes. Este método es más adecuado para hortalizas de hojas.

3. Técnica de película de nutrientes (NFT: Técnica de película de nutrientes): las tuberías de PVC se utilizan generalmente como portadores de plantas y se bombea agua rica en nutrientes a las tuberías de PVC. Las plantas se fijan en la cesta de siembra y se plantan en la abertura situada encima del tubo de PVC, lo que permite que sus raíces accedan al agua y absorban los nutrientes. Este método se utiliza principalmente para hortalizas de hoja.