Aquaponie

L'aquaponie est un nouveau type de système agricole composé qui combine l'aquaculture et la culture hydroponique, deux technologies agricoles à l'origine complètement différentes, pour réaliser une synergie scientifique grâce à une conception écologique intelligente. , obtenant ainsi l'effet symbiotique écologique d'élever des poissons sans changer l'eau sans se soucier de la qualité de l'eau, et de cultiver des légumes sans fertiliser et pousser normalement.

Dans l'aquaculture traditionnelle, à mesure que les excréments de poisson s'accumulent, l'azote ammoniacal dans le plan d'eau augmente et la toxicité augmente progressivement. Dans un système aquaponique, l'eau d'aquaculture est transportée vers un système de culture hydroponique, où les bactéries décomposent l'azote ammoniacal présent dans l'eau en nitrite puis en nitrate par des bactéries nitrifiantes. Le nitrate peut être directement absorbé et utilisé par les plantes comme nutriments. . L'aquaponie permet aux animaux, plantes et micro-organismes d'atteindre un équilibre écologique harmonieux. Il s’agit d’un modèle de production durable, cyclique, à zéro émission et à faible émission de carbone, et d’une méthode efficace pour résoudre efficacement la crise écologique agricole.

Il y a trois choses qui rendent l'aquaponie la plus attrayante pour les consommateurs : La première méthode de plantation peut prouver son innocence. Comme il y a des poissons dans le système aquaponique, aucun pesticide ne peut être utilisé. Un peu de négligence entraînera la mort des poissons et des populations microbiennes bénéfiques ainsi que l’effondrement du système. Deuxièmement, l’aquaponie est séparée de la culture du sol et évite la pollution des métaux lourds dans le sol. Par conséquent, les résidus de métaux lourds dans les légumes et les produits aquatiques du système aquaponique sont bien inférieurs à ceux de la culture traditionnelle du sol. Troisièmement, les légumes du système aquaponique ont des systèmes racinaires aquatiques uniques. Si la ferme aquaponique livre les racines avec elles, les consommateurs peuvent facilement identifier la source des légumes, évitant ainsi les doutes des consommateurs quant à savoir si les légumes proviennent du marché de gros.

Piégés dans des conditions climatiques sèches et rares, les passionnés de jardinage australiens sont devenus les premiers pionniers de l'aquaponie depuis les années 1970, utilisant l'ouverture d'Internet pour semer le feu dans le monde entier. Dans le processus de partage de connaissances et d’expériences, le jardinage aquaponique s’est développé rapidement et est progressivement devenu un passe-temps mondial.

Afin de parvenir à une combinaison raisonnable de poisson et de légumes et de culture à grande échelle, la pratique dominante dans le monde consiste à séparer l'étang à poissons et la zone de plantation. L'étang à poissons et la zone de plantation réalisent la circulation et la filtration de l'eau grâce à des pompes à eau. Dans la partie culture, les principaux modes techniques sont les suivants :

1. Culture sur substrat : Les légumes sont plantés dans des substrats tels que du gravier ou de la céramsite. La matrice joue le rôle de filtration biochimique et de filtration des engrais solides. Les bactéries nitrifiantes se développent à la surface du substrat et sont notamment responsables de la filtration biochimique et de la filtration des engrais solides. Cette méthode convient à la culture de toutes sortes de légumes.

2. Culture en eau profonde (DWC : Deep water culture) : Les légumes sont cultivés dans des réservoirs et soutenus par des matériaux flottants tels que de la mousse. Les racines des légumes descendent dans l’eau à travers les trous du radeau pour absorber les nutriments. Cette méthode est plus adaptée aux légumes à feuilles.

3. Technique du film nutritif (NFT : Technique du film nutritif) : Les tuyaux en PVC sont généralement utilisés comme supports de plantation et de l'eau riche en nutriments est pompée dans les tuyaux en PVC. Les plantes sont fixées dans le panier de plantation et plantées dans l'ouverture au-dessus du tuyau en PVC, permettant à leurs racines d'accéder à l'eau et d'absorber les nutriments. Cette méthode est principalement utilisée pour les légumes à feuilles.