Aquaponics

Aquaponics là một loại hệ thống canh tác hỗn hợp mới kết hợp nuôi trồng thủy sản và thủy canh, hai công nghệ canh tác ban đầu hoàn toàn khác nhau, để đạt được sức mạnh tổng hợp khoa học thông qua thiết kế sinh thái thông minh. , từ đó đạt được hiệu quả cộng sinh sinh thái nuôi cá không cần thay nước mà không lo chất lượng nước, trồng rau không cần bón phân và phát triển bình thường.

Trong nuôi trồng thủy sản truyền thống, khi phân cá tích tụ, nitơ amoniac trong nước tăng lên và độc tính tăng dần. Trong hệ thống aquaponics, nước nuôi trồng thủy sản được vận chuyển đến hệ thống canh tác thủy canh, nơi vi khuẩn phân hủy nitơ amoniac trong nước thành nitrit và sau đó thành nitrat nhờ vi khuẩn nitrat hóa. Thực vật có thể hấp thụ và sử dụng trực tiếp nitrat làm chất dinh dưỡng. . Aquaponics cho phép động vật, thực vật và vi sinh vật đạt được sự cân bằng sinh thái hài hòa. Đây là mô hình sản xuất bền vững, tuần hoàn, không phát thải, ít carbon và là phương pháp hiệu quả để giải quyết hiệu quả cuộc khủng hoảng sinh thái nông nghiệp.

Có ba điều khiến aquaponics hấp dẫn nhất đối với người tiêu dùng: Phương pháp trồng đầu tiên có thể chứng minh nó vô tội. Vì có cá trong hệ thống aquaponic nên không thể sử dụng thuốc trừ sâu. Một chút bất cẩn sẽ khiến cá và quần thể vi sinh vật có lợi bị chết và hệ thống sẽ sụp đổ. Thứ hai, aquaponics được tách ra khỏi canh tác đất và tránh ô nhiễm kim loại nặng trong đất. Vì vậy, dư lượng kim loại nặng trong rau và thủy sản trong hệ thống aquaponics thấp hơn nhiều so với phương pháp canh tác trên đất truyền thống. Thứ ba, rau trong hệ thống aquaponics có hệ thống rễ thủy sinh độc đáo. Nếu trang trại aquaponics cung cấp rễ cây, người tiêu dùng có thể dễ dàng xác định nguồn gốc của rau, tránh nghi ngờ của người tiêu dùng về việc rau có phải từ chợ đầu mối hay không.

Bị mắc kẹt trong điều kiện khí hậu khô hạn và khan hiếm nước, những người đam mê làm vườn ở Úc đã trở thành những người tiên phong đầu tiên trong lĩnh vực aquaponics kể từ những năm 1970, sử dụng tính mở của Internet để gieo lửa trên khắp thế giới. Trong quá trình chia sẻ kiến ​​thức, kinh nghiệm, việc làm vườn aquaponics đã phát triển nhanh chóng và dần trở thành thú vui toàn cầu.

Để đạt được sự kết hợp hợp lý giữa cá, rau và canh tác quy mô lớn, thông lệ chủ đạo trên thế giới là tách ao cá và vùng trồng. Ao cá và khu vực trồng trọt thực hiện tuần hoàn và lọc nước thông qua máy bơm nước. Trong phần canh tác, các phương thức kỹ thuật chính như sau:

1. Trồng trên giá thể: Rau được trồng trên các giá thể như sỏi hoặc ceramsite. Ma trận đóng vai trò lọc sinh hóa và lọc phân bón rắn. Vi khuẩn nitrat hóa phát triển trên bề mặt giá thể và chịu trách nhiệm đặc biệt cho quá trình lọc sinh hóa và lọc phân bón rắn. Phương pháp này phù hợp để trồng các loại rau.

2. Nuôi cấy nước sâu (DWC: Nuôi cấy nước sâu): Rau được trồng trong bể và được giữ bằng các vật liệu nổi như bọt. Rễ rau vươn dài xuống qua các lỗ bè vào trong nước để hút chất dinh dưỡng. Phương pháp này phù hợp hơn với các loại rau ăn lá.

3. Kỹ thuật màng dinh dưỡng (NFT: Kỹ thuật màng dinh dưỡng): Ống PVC thường được sử dụng làm giá đỡ cây trồng và nước giàu dinh dưỡng được bơm vào ống PVC. Cây được cố định trong giỏ trồng và trồng ở lỗ phía trên ống nhựa PVC, giúp rễ tiếp cận nước và hấp thụ chất dinh dưỡng. Phương pháp này chủ yếu được sử dụng cho các loại rau ăn lá.