Acquaponica

L’acquaponica è un nuovo tipo di sistema agricolo composto che combina l’acquacoltura e l’idroponica, due tecnologie agricole originariamente completamente diverse, per ottenere una sinergia scientifica attraverso una progettazione ecologica intelligente. , ottenendo così l'effetto simbiotico ecologico di allevare pesci senza cambiare l'acqua senza preoccuparsi della qualità dell'acqua e di coltivare verdure senza fertilizzare e crescere normalmente.

Nell'acquacoltura tradizionale, man mano che si accumulano escrementi di pesce, l'azoto ammoniacale nel corpo idrico aumenta e la tossicità aumenta gradualmente. In un sistema acquaponico, l’acqua dell’acquacoltura viene trasportata a un sistema di coltivazione idroponica, dove i batteri decompongono l’azoto ammoniacale presente nell’acqua in nitrito e poi in nitrato mediante batteri nitrificanti. Il nitrato può essere assorbito direttamente e utilizzato dalle piante come nutrienti. . L’acquaponica consente ad animali, piante e microrganismi di raggiungere un equilibrio ecologico armonioso. È un modello di produzione sostenibile, ciclico, a zero emissioni e a basse emissioni di carbonio e un metodo efficace per risolvere efficacemente la crisi ecologica agricola.

Ci sono tre cose che rendono l’acquaponica più attraente per i consumatori: il primo metodo di semina può dimostrarne l’innocenza. Poiché nel sistema acquaponico sono presenti pesci, non è possibile utilizzare pesticidi. Un po’ di disattenzione causerà la morte dei pesci e delle popolazioni microbiche benefiche e il collasso del sistema. In secondo luogo, l’acquaponica è separata dalla coltivazione del suolo ed evita l’inquinamento da metalli pesanti nel suolo. Pertanto, i residui di metalli pesanti nelle verdure e nei prodotti acquatici nel sistema acquaponico sono molto inferiori a quelli della tradizionale coltivazione in terra. In terzo luogo, le verdure nel sistema acquaponico hanno sistemi di radici acquatiche unici. Se l'azienda acquaponica consegna le radici con sé, i consumatori possono facilmente identificare la fonte delle verdure, evitando dubbi sui consumatori sulla provenienza delle verdure dal mercato all'ingrosso.

Intrappolati in condizioni climatiche secche e scarse d’acqua, gli appassionati di giardinaggio australiani sono diventati i primi pionieri dell’acquaponica a partire dagli anni ’70, sfruttando l’apertura di Internet per seminare fuoco in tutto il mondo. Nel processo di condivisione di conoscenze ed esperienze, il giardinaggio acquaponico si è sviluppato rapidamente e gradualmente è diventato un hobby globale.

Al fine di ottenere una ragionevole combinazione di pesce e verdure e una coltivazione su larga scala, la pratica tradizionale nel mondo è quella di separare lo stagno dei pesci e l'area di semina. Il laghetto per i pesci e l'area di piantumazione realizzano la circolazione e la filtrazione dell'acqua tramite pompe dell'acqua. Nella parte di coltivazione le principali modalità tecniche sono le seguenti:

1. Coltivazione del substrato: le verdure vengono piantate in substrati come ghiaia o ceramsite. La matrice svolge il ruolo di filtrazione biochimica e di filtrazione di fertilizzanti solidi. I batteri nitrificanti crescono sulla superficie del substrato e sono specificamente responsabili della filtrazione biochimica e della filtrazione dei fertilizzanti solidi. Questo metodo è adatto per coltivare tutti i tipi di verdure.

2. Coltura in acque profonde (DWC: Deep water culture): le verdure vengono coltivate su vasche e sostenute da materiali galleggianti come la schiuma. Le radici delle verdure si estendono attraverso i fori della zattera nell'acqua per assorbire le sostanze nutritive. Questo metodo è più adatto per le verdure in foglia.

3. Tecnica del film nutriente (NFT: Tecnica del film nutriente): i tubi in PVC vengono solitamente utilizzati come supporti per le piante e l'acqua ricca di sostanze nutritive viene pompata nei tubi in PVC. Le piante vengono fissate nel cestino e piantate nell'apertura sopra il tubo in PVC, consentendo alle radici di accedere all'acqua e assorbire le sostanze nutritive. Questo metodo viene utilizzato principalmente per le verdure in foglia.