आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, कृषि प्रौद्योगिकी भी लगातार नवाचार कर रही है। पर्यावरण के अनुकूल और कुशल रोपण विधि के रूप में सब्सट्रेट खेती धीरे-धीरे लोगों की नज़र में आ रही है। यह न केवल फसल की पैदावार बढ़ा सकती है, बल्कि पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को भी कम कर सकती है। सब्सट्रेट खेती की परिभाषा सब्सट्रेट खेती एक मिट्टी रहित खेती तकनीक है जो पारंपरिक मिट्टी के बजाय पौधों की वृद्धि के लिए माध्यम के रूप में कार्बनिक या अकार्बनिक पदार्थों का उपयोग करती है। यह खेती विधि पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक पानी, पोषक तत्वों और हवा को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकती है, जिससे फसलों की वृद्धि दक्षता और गुणवत्ता में सुधार होता है।
