اخبار صنعت
کشت آیروپونیک - ویژگی‌های ریشه گیاهان
آیروپونیککشت ترکیبی یک روش کشت جدید است که پتانسیل رشد سیستم ریشه را به حداکثر می‌رساند.
تعداد، طول و مساحت ریشه گیاهان کشت‌شده با آئروسل چندین برابر یا حتی صدها برابر کشت خاکی است.
دلایل اصلی عبارتند از:
۱. محیط توسعه ریشه بهینه شده است. ریشه‌های گیاه در خاک رشد کرده و حرکت می‌کنند. تحت تأثیر مقاومت، بافت ریشه مکانیزه، فیبری و پیر می‌شود و یک سیستم ریشه‌ای خاکی چوب‌پنبه‌ای تشکیل می‌دهد. هنگام توسعه در فضای آئروسل، سازگاری سیستم ریشه از شکل اولیه زمینی به شکل هوایی تغییر می‌کند. سیستم ریشه می‌تواند در محیطی بدون محدودیت و بدون هیچ مقاومتی به سرعت رشد کرده و متمایز شود و یک سیستم ریشه‌ای عظیم تشکیل دهد.
۲. تغییرات در ساختار ریشه منجر به رشد گیاه می‌شود. ریشه‌های آئروسل ریشه‌های نابجا هستند که می‌توانند مستقیماً و به طور مؤثر آب و مواد مغذی را جذب کنند و سطح و تعداد ریشه‌ها به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. علاوه بر این، سیستم ریشه‌ای مرکب که توسط گیاهان هوایی و آبی تشکیل شده است، عمدتاً بر پایه ریشه‌های پایه است که می‌تواند آب و مواد مغذی جذب شده را مستقیماً از طریق ریشه‌ها به شاخه‌ها و برگ‌های روی زمین ارسال کند، بدون اینکه مانند اکثر گیاهان زمینی به انتقال چند سطحی نیاز داشته باشد و انرژی زیستی زیادی مصرف کند. این یک نوع سیستم ریشه‌ای بسیار کارآمد و صرفه‌جویی در مصرف انرژی است.
۳. ناحیه طویل شدن ریشه به طور ویژه توسعه یافته است. صرف نظر از اینکه چه گیاهی با روش آیروپونیک کشت می‌شود، رشد سیستم ریشه فعالیت فوق‌العاده و توسعه و گسترش سریعی را نشان می‌دهد، بنابراین ناحیه طویل شدن آن چندین برابر ریشه‌های معمولی است که به طور قابل توجهی توسعه و گسترش سریع سیستم ریشه را تقویت می‌کند.
۴. کاهش ترشحات ریشه. ترشح مواد محصول تحریک خارجی است. هنگامی که سیستم ریشه با اصطکاک مواجه می‌شود یا توسط عواملی مانند دما، آب، تغذیه، اکسیژن تحت فشار قرار می‌گیرد یا توسط میکروارگانیسم‌ها و عوامل بیماری‌زا تحریک می‌شود، مقدار زیادی قند، اسید و متابولیت‌های واسطه ترشح می‌کند. اگر محیط فاقد اکسیژن باعث تجمع الکل سمی در سیستم ریشه و ترشح مقدار زیادی اسید استیک و استالدهید نیز شود، علت اصلی پوسیدگی ریشه است. با این حال، در محیط آئروسل، نقش و عملکرد ترشحات به میزان زیادی کاهش می‌یابد. توسعه تطبیقی گیاهان نشان می‌دهد که ترشحات به طور قابل توجهی کاهش یافته و عملکرد اکولوژیکی به طور قابل توجهی تضعیف می‌شود. انرژی زیستی بیشتری برای رشد ریشه‌ها و شاخه‌ها و برگ‌ها در بالای زمین استفاده می‌شود و در نتیجه رشد سریع گیاهان و رشد صرفه‌جویی در انرژی و کارآمد را ارتقا می‌دهد، یعنی نرخ تبدیل بیولوژیکی تا حد زیادی بهبود می‌یابد.
۵. تنفس ریشه‌ای بهبود یافته. در محیط آئروسل، به ویژه در فضای بسیار ریز اتمیزه کردن، ریشه‌های هوایی کرکی آن به طور ویژه‌ای توسعه یافته‌اند. سطح این سیستم ریشه‌ای بسیار بزرگ است و شدت تنفس چندین برابر یا حتی ده‌ها برابر ریشه‌های معمولی است. بنابراین، قدرت جذب آن نیز به طور قابل توجهی قوی‌تر از ریشه‌های معمولی است. ریشه‌های هوایی با تنفس بهبود یافته، انرژی زیستی کافی بیشتری برای جذب ریشه فراهم می‌کنند، متابولیسم و جذب سریع آب و مواد مغذی را افزایش می‌دهند و در نتیجه باعث رشد و نمو کل گیاه می‌شوند.
به طور خلاصه، ویژگی‌های فوق در مورد ریشه‌های هوایی، تجلی سازگاری اکولوژیکی در محیط آئروسل و اکولوژی فیزیولوژیکی و پاسخ مورفولوژیکی توسعه در محیط‌های خاص است. ریشه‌های هوایی، سیستم ریشه‌ای هستند که در مناسب‌ترین محیط منطقه ریشه تشکیل شده‌اند. این نشان‌دهنده راندمان بالا و بازسازی قوی توسعه است و دلیل اصلی ترویج توسعه سریع در بالای زمین می‌شود.